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[1]吴琴燕,陈露,张文文,等.高效液相色谱法测定茶鲜叶中游离多胺含量[J].生物加工过程,2016,14(06):66-70.[doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2016.06.012]
 WU Qinyan,CHEN Lu,ZHANG Wenwen,et al.Determination of free polyamines in fresh tea leaves by high performance liquid chromatography[J].Chinese Journal of Bioprocess Engineering,2016,14(06):66-70.[doi:10.3969/j.issn.1672-3678.2016.06.012]
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高效液相色谱法测定茶鲜叶中游离多胺含量()
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《生物加工过程》[ISSN:1672-3678/CN:32-1706/Q]

卷:
14
期数:
2016年06期
页码:
66-70
栏目:
出版日期:
2016-11-30

文章信息/Info

Title:
Determination of free polyamines in fresh tea leaves by high performance liquid chromatography
文章编号:
1672-3678(2016)06-0066-05
作者:
吴琴燕1陈露1张文文2马圣洲1赵飞1庄义庆1
1. 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所,江苏 句容 212400; 2. 镇江市农业委员会,江苏 镇江 212009
Author(s):
WU Qinyan1CHEN Lu1ZHANG Wenwen2MA Shengzhou1ZHAO Fei1ZHUANG Yiqing1
1. Zhenjiang Institute of Agricultural Sciences in Hill Area of Jiangsu Province,Jurong 212400,China; 2. Agricultural Committee of Zhenjiang City,Zhenjiang 212009,China
关键词:
茶鲜叶 腐胺 亚精胺 精胺 高效液相色谱
分类号:
O657.63
DOI:
10.3969/j.issn.1672-3678.2016.06.012
文献标志码:
A
摘要:
建立高效液相色谱测定茶鲜叶中腐胺(Put)、亚精胺(Spd)和精胺(Spm)3种游离多胺的方法。样品经过67 g/L聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)吸附茶多酚,5%(体积分数)高氯酸低温提取,苯甲酰氯衍生后进行色谱分析,采用Wondasil C18(4.6 mm×150 mm)色谱柱,以甲醇和水为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0 mL/min。结果表明:3种多胺在5~60 nmol/L浓度范围内具有良好的线性关系,相关系数r>0.980,检出限为0.11~0.41 nmol/L,定量限0.55~2.05 nmol/L,加标回收率为88.5%~105.5%,相对标准偏差(RSD)为0.99%~7.20%。利用此方法分别对茶鲜叶中芽、叶和茎的多胺含量进行测定,发现3种样品中多胺均有检出。该方法准确、灵敏度高且重现性好,为茶鲜叶中多胺含量的研究提供检测手段。

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期:2016-00-00
基金项目:江苏省农业科技自主创新资金(CX(14)2122)
作者简介:吴琴燕(1981—),女,湖北咸宁人,副研究员,研究方向:茶叶加工; 庄义庆(联系人),研究员,E-mail:314344170@qq.com.
更新日期/Last Update: 2016-11-30