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2018年“食品安全检测技术”专刊征稿通知

发布时间:2017/9/22 11:06:07 浏览次数:1163


                    《生物加工过程》2018年“食品安全检测技术”专刊征稿通知
  《生物加工过程》2003年创刊,是南京工业大学主办、中国生物工程学会和中国化工学会生物化工专业委员会协办,国内外公开发行的学术型期刊。   
  本刊主编为南京工业大学原校长、中国生物工程学会理事长、中国石化协会副会长欧阳平凯院士,中科院上海生物工程研究中心杨胜利院士为名誉主编。   
  本刊目前被《中国科技核心期刊》、《科学引文数据库》(SCD)、《中国学术期刊综合评价数据库》《中国期刊全文数据库》《中国生物学文摘》、RCCSE中国核心学术期刊(A)、《万方数据资源系统数字化期刊》、台湾华艺思博网等中文数据库和美国《生物学文摘(预评)》(BP,BIOSIS Previews)、美国《化学文摘(网络版)》(CA)、英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)、美国《剑桥科学文摘》(CSA)、波兰《哥白尼索引》(IC,Index of Copernicus)、美国《乌利希期刊指南(网络版)》(Ulrichsweb)等国外数据库收录。为了及时报道我国食品安全检测领域所取得的最新科技成果及其在实践中的应用,本刊拟于2018年3月出版一期“食品安全检测技术”专刊。
  现特向国内外相关的专家学者和研发人员公开征集稿件,经专家评审后,优秀论文将在专刊上发表。
一、征文范围  
  本专刊收录检测技术在食品加工过程领域的最新研究成果,包括研究论文和综述。本专刊分3个栏目:科学意义、新技术新方法和应用领域,重点介绍检测技术在食品加工过程中的科学内涵、方法进步及其在农兽药残留、非法添加、真菌毒素、食品添加剂及污染物质等领域的应用前景。专刊的出版将有助于推动我国食品检测领域新技术、新方法和新进展的广泛交流和共享。
二、投稿要求 
  1. 投稿方式:全文投稿请通过《生物加工过程》投稿系统(http://www.swjggc.com/)在线投稿。  注意事项:投稿时,请在稿件标题栏注明“食品安全检测技术专刊”字样,否则将以普通稿件进行处理。
  2. 稿件格式:请参照我刊主页“作者园地”中的“投稿指南.doc”。  
  3. 投稿文章应未在正式出版物上发表过,也不在其他刊物或会议的审稿过程中,不存在一稿多投现象;应保证投稿文章的合法性(无抄袭、剽窃、侵权等不良行为)。
三、本专刊几个关键的时间  
  1. 收稿截止日期:2018年1月10日  
  2. 出版日期:2018年3月30日
四、特别说明  
  1. 本专刊不是增刊,而是在2018年第2期《生物加工过程》正刊上刊出。  
  2. 本专刊投稿文章免收审理费,稿件录用后按照《生物加工过程》相关规定收取版面费,文章发表后编辑部将支付作者稿酬,同时赠送2本样刊。
五、联系方式  
  电话:025-58139285,18905189428(管珺编辑)  E-mail:shengwu@njtech.edu.cn  
  邮寄地址:南京市浦珠南路30号南京工业大学5号信箱  
  专刊特邀编辑:南京工业大学熊晓辉教授(xxh@njtech.edu.cn)      
          江南大学王周平教授(wangzp@jiangnan.edu.cn)
  如果您还有什么问题,欢迎随时与我们联系,我们将在第一时间给您答复。感谢您的赐稿!
                  《生物加工过程》编辑部
                      2017-8-30